|
This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.
Messages - polychemicals777
1
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:10:43 น. »
2
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:10:29 น. »
3
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:10:18 น. »
4
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:10:04 น. »
5
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:09:51 น. »
6
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:09:36 น. »
7
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:09:26 น. »
8
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:09:16 น. »
9
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 09:08:11 น. »
10
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 08:58:21 น. »
11
« เมื่อ: วันที่ 25 สิงหาคม 2026, 08:46:13 น. »
12
« เมื่อ: วันที่ 20 มิถุนายน 2026, 14:37:54 น. »
Cane Sugar, White Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลอ้อย, น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, จำหน่ายน้ำตาล, ผลิตน้ำตาลสามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) Thai Poly Chemicals Company (Food Additive) Tel No: 034854888 Mobile: 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.comไทยแลนด์ซูการ์ Thailand Sugar น้ำตาล น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1 น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 2 น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 3 น้ำตาลทรายขาว เกรด 1 น้ำตาลทรายขาว เกรด 2 น้ำตาลทรายขาว เกรด 3 น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายสีรำ SUGAR น้ำตาลทราย (Sugar) หรือน้ำตาลซูโครส (Sucrose) เป็นไดแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ 2 ชนิดคือ กลูโคส และ ฟรุกโตส เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (Glycosidic Bond) มีสูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 มักนำมาใช้เป็นสารให้ความหวาน ส่วนใหญ่พบอยู่ในพืชและผลไม้หลายชนิด แต่ที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบผลิตน้ำตาลเชิงพาณิชย์ คือ อ้อย (Cane) และ หัวบีท (Beat Root) น้ำตาลทรายแต่ละประเภท แบ่งแยกตามปริมาณค่าสี (ICUMSA) ค่ายิ่งน้อย ยิ่งมีความขาวมาก ICUMSA ICUMSA ย่อมาจาก International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis คือหน่วยที่ใช้วัดค่าสีของน้ำตาล เป็นการวิเคราะห์และจัดระเบียบคุณสมบัติของน้ำตาล ที่ใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐานทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ โดยสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย กระทรวงอุตสาหกรรม ใช้หน่วยวัดค่าสี ICUMSA เป็นวิธีมาตรฐานในการวิเคราะห์คุณสมบัติน้ำตาล ของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย นอกจากนี้ ICUMSA ยังเป็นหน่วยวัดค่าสีน้ำตาลตามมาตรฐานสากล สำหรับใช้ในการติดต่อซื้อขาย ระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย ให้กระทำได้ง่ายขึ้นอีกด้วย ตามข้อกำหนดเรื่องค่าสีของน้ำตาล ได้แบ่งลักษณะและคุณสมบัติของน้ำตาล ดังนี้ กลุ่มน้ำตาลสีขาว 1.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 0-20 มีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำตาลขนาดเล็ก สีขาวใส มีค่าสีความบริสุทธิ์สูง 2.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 21-45 มีลักษณะเป็นผลึกน้ำตาลสีขาว มีค่าสีความบริสุทธิ์ 3.น้ำตาลทรายขาว เกรด 1 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 46-200 4.น้ำตาลทรายขาว เกรด 2 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 201-400 5.น้ำตาลทรายขาว เกรด 3 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 401-1,000 กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 1,001 ขึ้นไป มีลักษณะ ผลึกน้ำตาลทรายมีสีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่นหอมมากกว่าน้ำตาลทรายสีขาว ค่าสีน้ำตาล ค่าสี หมายถึง ความเข้มของสีน้ำตาลทราย ซึ่งวิเคราะห์โดยใช้หลักการดูดกลืนแสงของสารละลายน้ำตาลด้วยเครื่องสเปคโตรโฟโตมิเตอร์ (Spectrophotometer) การวัดค่าสี ใช้วิธีการดูดกลืนแสง โดยปล่อยลำแสงจากแหล่งกำเนิดไปยังสารละลายน้ำตาล แสงส่วนหนึ่งจะถูกอนุมูลและแร่ธาตุนั้นดูดกลืนไว้ ในขณะที่แสงส่วนที่เหลือจากการดูดกลืนจะผ่านออกมา และผ่านต่อไปยังตัวรับสัญญาณของเครื่อง ซึ่งจะวัดปริมาณแสงที่ตกถึง แล้วรายงานค่าโดยเปรียบเทียบกับปริมาณแสงตั้งต้น เมื่อค่าที่เหลือจากการดูดกลืนแสงน้อยลง ค่าสีน้ำตาลก็จะน้อยลงตาม TPCC SUGAR น้ำตาลทรายแต่ละชนิดมีคุณสมบัติ สี และวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แบบกระสอบ และถุงลูกตัน รวมถึงน้ำตาลอ้อยธรรมชาติด้วย น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เป็นน้ำตาลที่เกล็ดมีความสีขาวที่สุด (โดยมีค่าสี ไม่เกิน 45ICUMSA) มีความบริสุทธิ์มากสุด เป็นน้ำตาลที่เห็นตามท้องตลาดทั่วไป มักใช้ในอุตสาหกรรมยา และอาหารที่ต้องการความใสของน้ำตาล เพื่อไม่ให้สีของอาหารที่นำไปประกอบเกิดการเปลี่ยนแปลง น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1 เป็นน้ำตาลเกรดที่มีเกล็ดสีขาวรองลงมา (ค่าสี 46-200ICUMSA) มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารที่ไม่เน้นเรื่องการคงสีสันของอาหารมากนัก เช่น ขนมหวาน เบเกอรี่ต่าง ๆ น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ, น้ำตาลทรายสีรำ (Natural Cane Sugar) เป็นน้ำตาลที่มีลักษณะเป็นเกล็ด เช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่จะมีสีของเกล็ดเป็นน้ำตาลอ่อน (โดยจะมีค่าสีตั้งแต่ 200 ICUMSA ขึ้นไป) รสชาติจะละมุนกว่าน้ำตาลขาว มักใช้ประกอบในอาหารประเภทเครื่องดื่ม ข้อมูลเพิ่มเติม ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำตาลทราย สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) ไทยแลนด์ซูการ์, Thailand Sugar ไทยแลนด์สวีทเทนเนอร์, Thailand Sweetener ไทยแลนด์สวีทเทนนิ่งเอเจนท์, Thailand Sweetening Agent ไทยแลนด์ไซรัป, Thailand Syrup ไทยแลนด์เกรดอาหาร, Thailand Food Grade ไทยแลนด์วัตถุเจือปนอาหาร, Thailand Food Additive ไทยแลนด์เคมีภัณฑ์, Thailand Chemicals ไทยโพลีเคมิคอล, Thai Poly Chemicals Sweetener (สารให้ความหวาน) Sweetener (สารให้ความหวาน) คือ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เป็นสารที่ใช้แทนน้ำตาล (ซูโครส) ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเหตุผลสำคัญคือ ให้ความหวานแต่ให้พลังงานน้อย หรือไม่ให้พลังงาน ปัจจุบันสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากการสังเคราะห์ 8 ชนิด ได้แก่ Aspartame, Cyclamate, Saccharin, Acesulfame Potassium, Sucralose, Neotame, Alitame และ Advantame ได้รับการยืนยันความปลอดภัยในการใช้ในอาหาร และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากธรรมชาติ 3 ชนิด ได้แก่ Thaumatin, Steviol Glycosides และ Luo Han Guo Extract หรือ Monk Fruit Extract ถือว่ามีความปลอดภัย และอนุญาตให้ใช้ปรุงอาหารได้ในหลายประเทศ เนื่องจากสารเหล่านี้ ให้พลังงานต่ำหรือไม่ให้พลังงาน และมีผลดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในผู้ที่ต้องการลดการได้รับน้ำตาล จึงทำให้ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีการใช้เพิ่มขึ้นในรูปแบบของการใช้เติม และการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ เครื่องดื่มอัดแก๊ส ธัญพืชสำเร็จรูป ของหวานปราศจากน้ำตาล และอาหารประเภทต่างๆ หลากหลายผลิตภัณฑ์ SWEETENER, สารให้ความหวาน บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต Dextrose Syrup, เด็กซ์โตรสไซรัป, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส D-Xylose, ดีไซโลส Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง Fructose Syrup, ฟรุกโตสไซรัป, น้ำเชื่อมฟรุกโตส Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล Glucitol Syrup, กลูซิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมกลูซิทอล Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง Glucose Syrup, กลูโคสไซรัป, น้ำเชื่อมกลูโคส, แบะแซ Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์ Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล Maltitol Syrup, มอลทิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมมอลทิทอล Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน Maltose Syrup, มอลโทสไซรัป, น้ำเชื่อมมอลโทส Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม Rebaudioside A, Reb A, รีบาวดิโอไซด์เอ, สารสกัดหญ้าหวาน Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล Sorbitol Syrup, ซอร์บิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์ Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส Sugar, Refined Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์ Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส Vanillin Powder, วานิลลิน, วะนิลลิน Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม เคมีภัณฑ์, เกรดอาหาร, เกรดยา, สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า เพิ่มเติมได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน คำค้นหาสินค้า น้ำตาลทราย, จำหน่ายน้ำตาลทราย, ผลิตน้ำตาลทราย, โรงงานน้ำตาลทราย, ส่งออกน้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายไทย น้ำตาลทรายขาว, จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว, ผลิตน้ำตาลทรายขาว, โรงงานน้ำตาลทรายขาว, ส่งออกน้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายขาวไทย น้ำตาลทรายแดง, จำหน่ายน้ำตาลทรายแดง, ผลิตน้ำตาลทรายแดง, โรงงานน้ำตาลทรายแดง, ส่งออกน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายแดงไทย น้ำตาลอ้อย, จำหน่ายน้ำตาลอ้อย, ผลิตน้ำตาลอ้อย, โรงงานน้ำตาลอ้อย, ส่งออกน้ำตาลอ้อย, Cane Sugar, Natural Sugar Sugar, Sugar Thai, Thai Sugar, Thailand Sugar, Refined Sugar, White Sugar, Sugar W100 จำหน่ายสารให้ความหวาน, นำเข้าสารให้ความหวาน, ส่งออกสารให้ความหวาน, ผลิตสารให้ความหวาน จำหน่ายสวีทเทนเนอร์, นำเข้าสวีทเทนเนอร์, ส่งออกสวีทเทนเนอร์, ผลิตสวีทเทนเนอร์ จำหน่ายSweetener, นำเข้าSweetener, ส่งออกSweetener, ผลิตSweetener จำหน่ายSweetening Agent, นำเข้าSweetening Agent, ส่งออกSweetening Agent, ผลิตSweetening Agent จำหน่ายน้ำเชื่อม, นำเข้าน้ำเชื่อม, ส่งออกน้ำเชื่อม, ผลิตน้ำเชื่อม จำหน่ายไซรัป, นำเข้าไซรัป, ส่งออกไซรัป, ผลิตไซรัป จำหน่ายSyrup, นำเข้าSyrup, ส่งออกSyrup, ผลิตSyrup จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร, ส่งออกวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร, ส่งออกสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร จำหน่ายฟู้ดแอดดิทีฟ, นำเข้าฟู้ดแอดดิทีฟ, ส่งออกฟู้ดแอดดิทีฟ, ผลิตฟู้ดแอดดิทีฟ จำหน่ายสารเคมีเกรดอาหาร, นำเข้าสารเคมีเกรดอาหาร, ส่งออกสารเคมีเกรดอาหาร, ผลิตสารเคมีเกรดอาหาร จำหน่ายเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, นำเข้าเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ส่งออกเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ผลิตเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร จำหน่าย Food Additive, นำเข้า Food Additive, ส่งออก Food Additive, ผลิต Food Additive จำหน่าย Food Grade, นำเข้า Food Grade, ส่งออก Food Grade, ผลิต Food Grade จำหน่าย Food Chemical, นำเข้า Food Chemical, ส่งออก Food Chemical, ผลิต Food Chemical จำหน่าย FCC Chemical, นำเข้า FCC Chemical, ส่งออก FCC Chemical, ผลิต FCC Chemical      
13
« เมื่อ: วันที่ 20 เมษายน 2026, 16:59:21 น. »
มอลโทเดกซ์ทริน, มอลโตเดกซ์ตริน, Maltodextrin, Sweetener, มัลโทเดกซ์ทริน, มัลโตเดกซ์ตริน สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) Thai Poly Chemicals Company (Food Additive) Tel No: 034854888 Mobile: 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.com สินค้าในกลุ่ม สวีทเทนเนอร์, Sweetener ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม Artificial Sweeteners, สารทดแทนน้ำตาล Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป D-Xylose, ดีไซโลส Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, แบะแซ Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์ Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก้วย Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป Mannitol, แมนนิทอล, มัลนิทอล Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ Stevia Extract, สารสกัดหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์ Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์ Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส Vanillin Powder, วานิลิน, วะนิลิน Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล More information of sweetener, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) | สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) | สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) | สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) | สารฟอกสี (Bleaching Agent) | สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) | สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) | สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) | สี (Color) | สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent) | อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) | เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) | สารทำให้แน่น (Firming Agent) | สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer) | สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) | สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent) | สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent) | สารเคลือบผิว (Glazing Agent) | สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant) | ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas) | สารกันเสีย (Preservative) | ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant) | สารช่วยให้ฟู (Raising Agent) | สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant) | สารทำให้คงตัว (Stabilizer) | สารให้ความหวาน (Sweetener) | สารให้ความข้นเหนียว (Thickener) More information of Food additive, Food Grade Chemical Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive) Tel +6634 854888, +668 9312 8888 Official Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888 (at) gmail.com ผงชูรส, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, จำหน่ายผงชูรส, นำเข้าผงชูรส, Monosodiumglutamate, MSG, Food Additive E621 สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) Thai Poly Chemicals Company (Food Additive) Tel No: 034854888 Mobile: 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.comเคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP Please Contact Thai Poly Chemicals Company, POLY CHEMICALS FOR A BETTER LIFE ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม หรือ ไซรัป, ซีรัป (Syrup) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเดกซ์โตรส, เดกซ์โตรสไซรัป, เดกซ์โตรสซีรัป Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป, ฟรักโทสซีรัป Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป, กลูซิทอลซีรัป Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสซีรัป Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลติทอล, มอลติทอลไซรัป, มอลติทอลซีรัป Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป, มอลโทสซีรัป Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป, ซอร์บิทอลซีรัป ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผง หรือ พาวเดอร์ (Powder) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Dextrose Powder, เดกซ์โตรสผง, ผงเดกซ์โตรส Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ผงฟรุกโตส, ฟรักโทสผง Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส Maltitol Powder, มอลติทอลผง, ผงมอลติทอล Maltose Powder, มอลโทสผง, ผงมอลโทส Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล สินค้าในกลุ่ม สวีทเทนเนอร์, Sweetener ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม Artificial Sweeteners, สารทดแทนน้ำตาล Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป D-Xylose, ดีไซโลส Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, แบะแซ Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์ Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก้วย Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป Mannitol, แมนนิทอล, มัลนิทอล Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ Stevia Extract, สารสกัดหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์ Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์ Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส Vanillin Powder, วานิลิน, วะนิลิน Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล More information of sweetener, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) | สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) | สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) | สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) | สารฟอกสี (Bleaching Agent) | สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) | สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) | สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) | สี (Color) | สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent) | อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) | เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) | สารทำให้แน่น (Firming Agent) | สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer) | สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) | สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent) | สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent) | สารเคลือบผิว (Glazing Agent) | สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant) | ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas) | สารกันเสีย (Preservative) | ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant) | สารช่วยให้ฟู (Raising Agent) | สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant) | สารทำให้คงตัว (Stabilizer) | สารให้ความหวาน (Sweetener) | สารให้ความข้นเหนียว (Thickener) More information of Food additive, Food Grade Chemical Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive) Tel +6634 854888, +668 9312 8888 Official Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888 (at) gmail.com       
14
« เมื่อ: วันที่ 20 เมษายน 2026, 16:58:55 น. »
แป้งมันสำปะหลัง, สตาร์ชมันสำปะหลัง, ทาปิโอก้าสตาร์ช, คาสซาวาสตาร์ช, Tapioca Starch, Cassava Starch สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) Thai Poly Chemicals Company (Food Additive) Tel No: 034854888 Mobile: 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.com สินค้าในกลุ่ม แป้ง, ฟลาว, สตาร์ช, FLOUR, STARCH ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ ACETYLATED STARCH, E1420, อะซิทิลเลต สตาร์ช, แป้งอะซิทิลเลต CASSAVA STARCH, คาสซาวา สตาร์ช, แป้งคาสซาวา, สตาร์ชคาสซาวา CORN STARCH, คอร์น สตาร์ช, แป้งข้าวโพด, สตาร์ชข้าวโพด PEA STARCH, พี สตาร์ช, แป้งถั่วลันเตา, แป้งถั่วพี, สตาร์ชถั่วลันเตา POTATO STARCH, โปเตโต้ สตาร์ช, แป้งมันฝรั่ง, สตาร์ชมันฝรั่ง, แป้งมันฮ่องกง TAPIOCA STARCH, ทาปิโอก้า สตาร์ช, แป้งมันสำปะหลัง, สตาร์ชมันสำปะหลัง WHEAT STARCH, วีท สตาร์ช, แป้งวีท, แป้งสาลี, แป้งข้าวสาลี, สตาร์ชข้าวสาลี, แป้งฮะเก๋า NATIVE STARCH, แป้งเนทีฟ, เนทีฟสตาร์ช, สตาร์ชเนทีฟ, แป้งดิบ, แป้งธรรมชาติ MAIZE STARCH, เมซสตาร์ช, แป้งเมซ, แป้งเมล็ดข้าวโพดบดละเอียด MODIFIED STARCH, แป้งดัดแปร, มอดิฟายด์ สตาร์ช, แป้งมอดิฟายด์, แป้งโมดิฟายด์ CORN FLOUR, MAIZE FLOUR, แป้งข้าวโพด, แป้งเมซ, คอร์น ฟลาว, เมซฟลาว GLUTINOUS RICE FLOUR, แป้งข้าวเหนียว, กลูติเนียสไรซ์ฟลาว RICE FLOUR, แป้งข้าวจ้าว, แป้งข้าวเจ้า, ไรซ์ฟลาว WHEAT FLOUR, แป้งสาลี, วีท ฟลาว, แป้งวีท, แป้งวีทไทย, แป้งวีทนอก, แป้งวีทนำเข้า VITAL WHEAT GLUTEN, ไวทัลวีทกลูเตน, โปรตีนข้าวสาลี, แป้งตั้งหมิ่น, โปรตีนวีท WHEAT GLUTEN, วีทกลูเตน, วีทกลูเต้น, แป้งหมี่กึง, แป้งเจโปรตีนวีท, โปรตีนแป้งสาลี ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ แป้ง, ฟลาว, สตาร์ช, เกรดอาหาร สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (ทีพีซีซี) More technical information of flour, starch, food additive, food grade Please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) | สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) | สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) | สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) | สารฟอกสี (Bleaching Agent) | สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) | สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) | สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) | สี (Color) | สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent) | อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) | เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) | สารทำให้แน่น (Firming Agent) | สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer) | สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) | สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent) | สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent) | สารเคลือบผิว (Glazing Agent) | สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant) | ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas) | สารกันเสีย (Preservative) | ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant) | สารช่วยให้ฟู (Raising Agent) | สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant) | สารทำให้คงตัว (Stabilizer) | สารให้ความหวาน (Sweetener) | สารให้ความข้นเหนียว (Thickener) More information of Food additive, Food Grade Chemical Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive) Tel +6634 854888, +668 9312 8888 Official Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888 (at) gmail.com ผงชูรส, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, จำหน่ายผงชูรส, นำเข้าผงชูรส, Monosodiumglutamate, MSG, Food Additive E621 สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) Thai Poly Chemicals Company (Food Additive) Tel No: 034854888 Mobile: 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.comเคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP Please Contact Thai Poly Chemicals Company, POLY CHEMICALS FOR A BETTER LIFE ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม หรือ ไซรัป, ซีรัป (Syrup) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเดกซ์โตรส, เดกซ์โตรสไซรัป, เดกซ์โตรสซีรัป Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป, ฟรักโทสซีรัป Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป, กลูซิทอลซีรัป Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสซีรัป Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลติทอล, มอลติทอลไซรัป, มอลติทอลซีรัป Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป, มอลโทสซีรัป Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป, ซอร์บิทอลซีรัป ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผง หรือ พาวเดอร์ (Powder) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Dextrose Powder, เดกซ์โตรสผง, ผงเดกซ์โตรส Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ผงฟรุกโตส, ฟรักโทสผง Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส Maltitol Powder, มอลติทอลผง, ผงมอลติทอล Maltose Powder, มอลโทสผง, ผงมอลโทส Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล สินค้าในกลุ่ม สวีทเทนเนอร์, Sweetener ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม Artificial Sweeteners, สารทดแทนน้ำตาล Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป D-Xylose, ดีไซโลส Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, แบะแซ Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์ Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก้วย Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป Mannitol, แมนนิทอล, มัลนิทอล Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ Stevia Extract, สารสกัดหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์ Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์ Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส Vanillin Powder, วานิลิน, วะนิลิน Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล More information of sweetener, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) | สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) | สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) | สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) | สารฟอกสี (Bleaching Agent) | สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) | สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) | สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) | สี (Color) | สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent) | อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) | เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) | สารทำให้แน่น (Firming Agent) | สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer) | สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) | สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent) | สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent) | สารเคลือบผิว (Glazing Agent) | สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant) | ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas) | สารกันเสีย (Preservative) | ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant) | สารช่วยให้ฟู (Raising Agent) | สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant) | สารทำให้คงตัว (Stabilizer) | สารให้ความหวาน (Sweetener) | สารให้ความข้นเหนียว (Thickener) More information of Food additive, Food Grade Chemical Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive) Tel +6634 854888, +668 9312 8888 Official Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888 (at) gmail.com     
15
« เมื่อ: วันที่ 20 เมษายน 2026, 16:58:33 น. »
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี, วัตถุเจือปนอาหาร, Sodium Tripolyphosphate, STPP, Food Additive สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) Thai Poly Chemicals Company (Food Additive) Tel No: 034854888 Mobile: 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.com วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม ฟอสเฟต, Phosphate ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Dicalcium Phosphate, DCP, ไดแคลเซียมฟอสเฟต, ดีซีพี Dihydrogen Diphosphate, ไดไฮโดรเจนไดฟอสเฟต Dipotassium Phosphate, DKP, ไดโพแทสเซียมฟอสเฟต, ดีเคพี Disodium Phosphate, DSP, ไดโซเดียมฟอสเฟต, ดีเอสพี Disodium Pyrophosphate, DSPP, ไดโซเดียมไพโรฟอสเฟต Mix Phosphate, Phosphate Mixed, มิกซ์ฟอสเฟต, ฟอสเฟตมิกซ์ Monocalcium Phosphate, MCP, โมโนแคลเซียมฟอสเฟต, เอ็มซีพี Monopotassium Phosphate, MKP, โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต, เอ็มเคพี Monosodium Phosphate, MSP, โมโนโซเดียมฟอสเฟต, เอ็มเอสพี Non-Phosphate, นอนฟอสเฟต, ไร้สารฟอสเฟต, นอนฟอสเฟท, ไร้สารฟอสเฟท Phosphate Free, Seafood additive, ฟอสเฟตฟรี, สารถนอมอาหารทะเล, สารอุ้มน้ำ Potassium Metaphosphate, โพแทสเซียมเมต้าฟอสเฟต, โพแทสเซียมเมตต้าฟอสเฟต Potassium Pyrophosphate, โพแทสเซียมไพโรฟอสเฟต Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี Sodium Hexametaphosphate, SHMP, โซเดียมเฮกซะเมตตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี Sodium Polyphosphate, Graham salt, โซเดียมโพลีฟอสเฟต Sodium Pyrophosphate Decahydrate, TSPP.10H2O, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี Sodium Tripolyphosphate, STPP, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี Tetrapotassium Diphosphate, เตตระโพแทสเซียมไดฟอสเฟต Tetrasodium Diphosphate, เตตระโซเดียมไดฟอสเฟต Tetrapotassium Pyrophosphate, TKPP, เตตระโพแทสเซียมไพโรฟอสเฟต, ทีเคพีพี Tetrasodium Pyrophosphate, TSPP, เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี Tribasic Calcium Phosphate, TBCS, ไตรเบสิกแคลเซียมฟอสเฟต, ทีบีซีเอส Tricalcium Bisphosphate, Bone Phosphate of Lime, BPL, ไตรแคลเซียมบิสฟอสเฟต, บีพีแอล Tricalcium Phosphate, TCP, ไตรแคลเซียมฟอสเฟต, ทีซีพี Tripotassium Phosphate, TKP, ไตรโพแทสฟอสเฟต, ทีเคพี Trisodium Phosphate, TSP, ไตรโซเดียมฟอสเฟต, ทีเอสพี Specialty Phosphate Food Additive, สารฟอสเฟตเกรดอาหารชนิดพิเศษ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ฟอสเฟต เกรดอาหาร สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล More information of Phosphate food grade, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) | สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) | สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) | สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) | สารฟอกสี (Bleaching Agent) | สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) | สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) | สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) | สี (Color) | สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent) | อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) | เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) | สารทำให้แน่น (Firming Agent) | สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer) | สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) | สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent) | สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent) | สารเคลือบผิว (Glazing Agent) | สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant) | ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas) | สารกันเสีย (Preservative) | ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant) | สารช่วยให้ฟู (Raising Agent) | สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant) | สารทำให้คงตัว (Stabilizer) | สารให้ความหวาน (Sweetener) | สารให้ความข้นเหนียว (Thickener) More information of Food additive, Food Grade Chemical Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive) Tel +6634 854888, +668 9312 8888 Official Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888 (at) gmail.com ผงชูรส, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, จำหน่ายผงชูรส, นำเข้าผงชูรส, Monosodiumglutamate, MSG, Food Additive E621 สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) Thai Poly Chemicals Company (Food Additive) Tel No: 034854888 Mobile: 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.comเคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP Please Contact Thai Poly Chemicals Company, POLY CHEMICALS FOR A BETTER LIFE ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม หรือ ไซรัป, ซีรัป (Syrup) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเดกซ์โตรส, เดกซ์โตรสไซรัป, เดกซ์โตรสซีรัป Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป, ฟรักโทสซีรัป Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป, กลูซิทอลซีรัป Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสซีรัป Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลติทอล, มอลติทอลไซรัป, มอลติทอลซีรัป Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป, มอลโทสซีรัป Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป, ซอร์บิทอลซีรัป ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผง หรือ พาวเดอร์ (Powder) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Dextrose Powder, เดกซ์โตรสผง, ผงเดกซ์โตรส Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ผงฟรุกโตส, ฟรักโทสผง Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส Maltitol Powder, มอลติทอลผง, ผงมอลติทอล Maltose Powder, มอลโทสผง, ผงมอลโทส Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล สินค้าในกลุ่ม สวีทเทนเนอร์, Sweetener ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่ Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม Artificial Sweeteners, สารทดแทนน้ำตาล Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป D-Xylose, ดีไซโลส Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, แบะแซ Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์ Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก้วย Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป Mannitol, แมนนิทอล, มัลนิทอล Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ Stevia Extract, สารสกัดหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์ Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์ Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส Vanillin Powder, วานิลิน, วะนิลิน Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล More information of sweetener, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) | สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) | สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) | สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) | สารฟอกสี (Bleaching Agent) | สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) | สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) | สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) | สี (Color) | สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent) | อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) | เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) | สารทำให้แน่น (Firming Agent) | สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer) | สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) | สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent) | สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent) | สารเคลือบผิว (Glazing Agent) | สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant) | ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas) | สารกันเสีย (Preservative) | ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant) | สารช่วยให้ฟู (Raising Agent) | สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant) | สารทำให้คงตัว (Stabilizer) | สารให้ความหวาน (Sweetener) | สารให้ความข้นเหนียว (Thickener) More information of Food additive, Food Grade Chemical Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive) Tel +6634 854888, +668 9312 8888 Official Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888 (at) gmail.com
| 
|
|
แสดงกระทู้
